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凤城爱河风景区:兰州十二时辰

时间:2019-07-11 18:04:40    编辑:凤游人

作为黄河流域唯一被黄河穿城而过的省会城市,兰州的历史可以追溯到西魏时在皋兰山西北筑城。据《汉书》记载,兰州城池坚固,故命名为“金城”,如今兰州北山的山岩上,“金城关”的碑体依然耸立。这里是扼守黄河兰州段最险象环生的关隘,这里是西北最具战略意义的重镇。沧海桑田,世事变迁,古金城成了今兰州。

今天,在电视剧《长安十二时辰》热映的同时,对历史的追溯与探索再起。兰州,有丝绸之路的通道驿站,有战役频繁的关隘古渡口,有香火鼎盛的寺庙佛塔。然而,这些并不能尽数真实中兰州的生动,我闻到各式各样的缤纷美食,我看见艺术、文创与现代建筑此起彼伏,我渐渐发现曾经印象中质朴而厚重的兰州人涌现出惊人的时尚敏锐。于是,在宏伟的具象之下,我化身兰州人,试图走过这座城市的十二个时辰,度过一个平凡而难忘的兰州日子,发现每一个我爱兰州的理由。

巳时——大众巷抢一碗牛肉面

《舌尖上的中国》说,兰州有着一千多家牛肉面馆,每天要消耗一百万碗牛肉面。在兰州的美食中,牛肉面是当之无愧的主食王者。对于兰州人而言,牛肉面不仅仅是早餐,更多的是一种情怀。兰州牛肉面馆满城都是,但是每家店都会很爆满,因为每一家都有它的特殊味道,每一家都有它的忠实拥趸。对于牛肉面,兰州人有着执拗的原则,即使一家人早上一同出门吃早饭,也会分道扬镳各自奔向自己钟爱的店家。

距离西关不远的地方,清晨的大众巷已经早早苏醒。作为兰州最老的美食街之一,这里街道不长但集合了很多兰州远近闻名的老字号小吃店,茹记烤肉、胡家包子、杜记甜食、马师炒面片.....细数店名都会让人直流口水。然而,马子禄牛肉面一定是清晨大众巷最闪亮的主角。有着上百年历史的马子禄牛肉面,采用独特的配方,使牛肉面汤汁浓郁,凤城有哪些好玩的地方,全球最美10个旅游胜地,拉出的面筋斗、不易烂、不易断,食用起来清香适口、回味无穷。

一大早排着长长的队伍,最终如朝圣般接过这一碗香气扑鼻的面。当面条入口的一刻,仿佛才真正理解兰州人的那句:“早晨一碗牛肉面,正气直冲九重天。”这种朴素的食物,汲取着地方人文的土壤,靠大漠戈壁和强烈的紫外线,靠冷风和草灰强碱,靠人们对淀粉、蛋白质所给予的信仰和力量。牛肉面,养育着兰州人;兰州人,信任着牛肉面。

午时——跨过中山桥、飞跃黄河险

人生一定要在黄河上经过两次,一次从中山桥上走过,一次要从黄河上飞过。
中山桥俗称黄河铁桥,是兰州最悠久的古桥,也是5464千米黄河上第一座真正意义上的桥梁,因而有“天下黄河第一桥”之称。民谣说:“黄河害、黄河险,凌洪不能渡,大水难行船,隔河如隔天。”从浮桥到铁桥,从“黄河铁桥”到“中山桥”,不由得让人心生历史感,这是只有兰州人懂得的沧桑。

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