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叆河:来自山川湖海,却囿于昼夜、美食和爱

时间:2019-05-15 15:32:51    编辑:凤城旅游

凤城以东,一条水系流淌,满族人叫她“叆哈”,汉族人称她“叆河”。满语形容她琉璃剔透、清澈明亮,汉语形容她浓云缱绻、云携水来。动态的叆河在流淌,而静态的叆河却依恋在这片温情满溢的土地上。

没人知道是多少片云朵、多少股溪流汇聚成了如此叆河,也没人知道融入鸭绿江、奔入黄海后究竟是怎样的宿命,世人只知,纵使来自山川湖海,此处景盛情浓,东港一日游,叆河于此,囿于昼夜、美食和爱。

昼夜——美若初晨,美若黄昏

这世上,从不缺少日出和日落。

日出之美,在于它脱胎于最深的黑暗。无论夜晚是如何的漫长与寒冷,那些光线,那些日出,那些晨雾,一样都会准时而来。日落之美,在于它岑寂于最后的璀璨。无论白天是如何的精彩与温暖,赢得满天霞光,终究一刻谢幕。

日出之前的叆河,静谧如处子,安宁若梦乡。

一声鸡鸣,从凤鸣渡惊动四里,瞬间,山河惊醒。一霎,山水的上空,陡然铺展万道霞光。耀花眼的鸟雀,从树上飞起,往朝霞万里的高空飞旋。在沙滩边和岩石下宿夜的鸳鸯、野鸭,也冲开朝霞,成群成阵的向湖心深水处飞去。

静静地叆河从蓝缎变红绸,东方的天空在重重叠叠的峰峦的最东端,好像烧起大火,强烈的光挣脱束缚,把周围的红绸撕得粉碎。我的视觉也被这强光唤醒,微微疼痛。天算是正式亮了,昼算是正式启程了。

图 慕容暄

图 王刚

日落之前的叆河,仿佛光芒对天空的眷恋,极尽最后奇技淫巧的勾引,极尽最后声嘶力竭的光亮。每一束光都像是义无反顾,不再去思考是否有下个清晨。然而这样的黄昏,却每天在叆河上演。

黄昏中,人的影子被拉得长长的。而我要把那些影子甩在脑后,去看无限平静的湖水,去看深绿的山峰,去看芳香四溢的花地。

图 行影

这一生,有些人是陪你看日出的,另一些人是陪你看日落的,就像有些人只能陪你看月色,没能陪你等待明天的第一道曙光。叆河的昼夜,一边惊艳,一边隽永。

图 行影

美食——吃得山珍海味,尽享人间烟火

有人说,美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。在叆河,山珍、海味、河鲜奏出了一曲味蕾的交响曲。

鲜虾狮子头,用鲜虾仁制成肉糜,荸荠、洋葱切细粒,馅料在摔打中和匀食盐、细砂糖及鲜鸡蛋,狮子头置于盘中,放进蒸笼以大火蒸熟,蒸好后与汤汁同时上桌。一品狮子头,鲜虾在唇齿间弹牙的口感和清甜的鲜味瞬间俘获感官。

三世同堂,取鲜蚕蛹、雄蚕蛾、蚕,或生炸,或煎炒,兼具蚕蛹之爆浆,蚕之嫩滑,蚕蛾之酥脆,蚕的三个时期同时展现,在营养的同时充满巧思与趣味,让人叹为观止。

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